おはようございます。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都青梅市の中小企業のコンサルティングをします。
今日はミステリーカフェ謎屋珈琲店についてです。先日東京文京区の根津の謎屋珈琲店に行きました。石川県金沢市からスタートして都内進出したカフェです。
お店の利用の仕方の説明も丁寧に説明されています。喫茶と軽食だけでも利用できるし、軽い謎解きやクイズをすることも、じっくりと謎解きを楽しむこともできます。
マニュアルと教育で画一的になりがちな大手カフェの接客と異なり、自然な人としての接客です。文豪の街に雰囲気も合う店員も一生懸命に仕事していて素晴らしいです。
▲感染予防対策も行き届いていて美味しい珈琲 ※許可を得て撮影しています
▲日本初の「ミステリーカフェ」。商標権も取得している
▲今月の真相当てクイズが店頭に掲示されています
スプラムでは中小企業に即した現実的な経営助言を行っています。講演、コンサルティング等の問合せからご連絡ください。
関連講演：
2021年5月26日にオンラインZoom講演「すぐに実践できる！最新IT活用術～ITで働き方改革＆営業力向上を目指す」を東京商工会議所中央支部で行います。
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執筆 経営コンサルティング 株式会社スプラム 竹内幸次 中小企業診断士