中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都杉並区の飲食店のコンサルティング、東京都西東京都市の製造業のコンサルティング、東京都練馬区のサービス業のコンサルティングをします。
今日はまたも人気のお店で人手不足休業についてです。
【またも人気のお店で人手不足休業】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、東京都奥多摩の人気のパン屋の山のぱ〜ん屋 森のダンス／https://mori-no-dance.com を訪問した。以前からこの店のパンが美味しく、近くに行った際には必ず立ち寄るようにしている。
訪問すると、いつもと違う。なんと休業していた。休業の理由は扉に貼ってあった。「深刻な人手不足のため11月末日まで休業」。
先日の経営ブログ記事人手不足で営業できないレストランも～大王わさび農場を書いたが、人気のスポットや店舗が人手不足を理由に休業している。
日本の人手不足は深刻で、賃金アップができない中小企業からはスタッフが去ってしまう。優秀な人材を失うことは本当に辛い。
「少しくらい賃金が低くても、顧客から支持されていたり、仕事の夢があったり、自分の能力を発揮できる職場であれば働きたい」と感じる、いわば経済的にも精神的にもゆとりがある人が減っていると感じる。
▲グルテンブロックパンで人気に森のダンスが2024年11月末まで休業
先日、東京都奥多摩の人気のパン屋の山のぱ〜ん屋 森のダンス／https://mori-no-dance.com を訪問した。以前からこの店のパンが美味しく、近くに行った際には必ず立ち寄るようにしている。
訪問すると、いつもと違う。なんと休業していた。休業の理由は扉に貼ってあった。「深刻な人手不足のため11月末日まで休業」。
先日の経営ブログ記事人手不足で営業できないレストランも～大王わさび農場を書いたが、人気のスポットや店舗が人手不足を理由に休業している。
日本の人手不足は深刻で、賃金アップができない中小企業からはスタッフが去ってしまう。優秀な人材を失うことは本当に辛い。
「少しくらい賃金が低くても、顧客から支持されていたり、仕事の夢があったり、自分の能力を発揮できる職場であれば働きたい」と感じる、いわば経済的にも精神的にもゆとりがある人が減っていると感じる。
▲グルテンブロックパンで人気に森のダンスが2024年11月末まで休業
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2024年10月31日に中小企業講演「小規模企業の最新デジタルツール活用術2024」を神奈川県商工会連合会経営指導員研修会で行います。
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執筆 経営コンサルティング 株式会社スプラム 竹内幸次 中小企業診断士