中小企業診断士の竹内幸次です。今日は神奈川県平塚市の中小企業のコンサルティング、横浜市の中小企業のコンサルティング、新潟県の中小企業のコンサルティングをします。
今日は関東にもある！セイコーマートの魅力についてです。
【関東にもある！セイコーマートの魅力】作成 中小企業診断士 竹内幸次
北海道発のコンビニエンスストアであるセイコーマート（セコマ）の運営方針に興味を持ち、先日、埼玉県内のセイコーマートに買物に行った。関東圏では埼玉県と茨城県にある。
話題のカツ丼（580円／税込626.4円）を購入して自宅で食べたが、評判通り飲食店の味のように美味しかった。
美味しい理由の1つには店内調理がある。ホットシェフのブランド名を付けて、注文も受け付けている。まるで飲食店のよう。
店内では総菜類も豊富で、飲料は氷で冷やしてレジの近くに配置している。レジ袋は無料だ。
経営方針である「店舗数拡大より、他がマネできないことを」を感じることがでた。やはり物まね経営は短期的な売上しか生まず、個性や差別化は長期的な利益を生むものだと実感した。
▲セイコーマート（セコマ）。店員が店内の厨房で弁当・おにぎり・ホットスナック・パンを調理する
北海道発のコンビニエンスストアであるセイコーマート（セコマ）の運営方針に興味を持ち、先日、埼玉県内のセイコーマートに買物に行った。関東圏では埼玉県と茨城県にある。
話題のカツ丼（580円／税込626.4円）を購入して自宅で食べたが、評判通り飲食店の味のように美味しかった。
美味しい理由の1つには店内調理がある。ホットシェフのブランド名を付けて、注文も受け付けている。まるで飲食店のよう。
店内では総菜類も豊富で、飲料は氷で冷やしてレジの近くに配置している。レジ袋は無料だ。
経営方針である「店舗数拡大より、他がマネできないことを」を感じることがでた。やはり物まね経営は短期的な売上しか生まず、個性や差別化は長期的な利益を生むものだと実感した。
▲セイコーマート（セコマ）。店員が店内の厨房で弁当・おにぎり・ホットスナック・パンを調理する
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2024年11月29日に中小企業講演「中小企業の生成AI経営活用」を東京商工会議所新宿支部で行います
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執筆 経営コンサルティング 株式会社スプラム 竹内幸次 中小企業診断士